Èske ou ka manje pwason pandan y ap ansent?
Seafood se yon gwo sous eleman nitritif anpil tankou omega-3 asid gra ak pwoteyin. Li se tou ki ba nan grès. Add to sa a ke li se wo nan zenk ak kalsyòm epi li son tankou yon manje pafè pou gwosès la.
Bon nouvèl la an premye, pwason gen benefis sa yo ak pi pwason ki komen se an sekirite. Sa a gen ladan somon, kribich, pollock, tilapia, pwason chat, ak kòd. Se konsa, lè manje sou pwason, sa yo, se anjeneral chwa ki san danje pou fanm ansent.
Pwoblèm nan ak anpil pwason ak bagay fwidmè se nivo mèki yo te jwenn nan pwason sa yo. Mèki methyl la akimile nan pwason ak arive long lavi, pakonsekan avètisman yo espesifik sou sèten pwason. Genyen tou yon danje ak PCBs (polychlorinated biphenyls). Sa a te yon fwa yo te itilize nan ekipman elektrik men se kounye a entèdi. Sepandan, li ka toujou jwenn nan lak anpil ak rivyè, kote fre-kenbe pwason pa yon pati nan yon pwodiksyon komèsyal se pi plis nan risk.
Pandan ke pwason ak fwidmè ka gwo sous eleman nitritif, genyen tou rekòmandasyon sèten ke fanm ansent ak tete ta dwe swiv:
- Pa manje reken, swordfish, wa makroel, ton, oswa tilefish jan sa yo gen nivo ki pi wo nan mèki methyl la.
- Pa manje pwason kenbe pa fanmi oswa zanmi, bwa nan pwason komèsyal yo.
- Limite tout konsomasyon pwason pou apeprè 12 ons pwason kuit pa semèn. (Yon pòsyon tipik se 3-6 ons.)
- Evite pwason kri oswa pwason kokoye.
- Ou ta dwe kenbe pwason ou nan frizè oswa nan frijidè jiskaske ou pare pou itilize li.
Fwi, pwason nan bwat, ak pi piti pwason lanmè yo san danje pou fanm ansent ak fanm k'ap rele yo. Sepandan, FDA a toujou rekòmande limite kantite pwason pou chak semèn. Ajans Pwoteksyon Anviwònman (EPA), rekòmande tou pou tyeke pou avètisman lokal yo.
Lè w ap manje oswa pwason manje lwen kay, asire w ou mande kote pwason an te soti. Bay moute susi tou konseye paske nan kontni an pwason anvan tout koreksyon. Epi, kòm toujou, sèvi ak bon ijyèn lè pou kwit manje ak toujou asire w ke manje ou byen kwit anvan ou manje li.
Sous:
Rapò Konsomatè. Rapò espesyal: Èske ou ka manje pwason an mal mete ou nan pi gwo risk pou ekspoze mèki? Sit Wèb ki gen rapò ak non sit Dènye aksè nan dat 31 out 2014.
Administrasyon Manje ak Dwòg (FDA) / Ajans Pwoteksyon anviwònman (EPA). Pwason: Ki Fanm ansent ak paran yo ta dwe konnen http://www.fda.gov/food/foodborneillnesscontaminants/metals/ucm393070.htm. Dènye aksè nan dat 31 out 2014.