Kwasans òmòn ka tout bon jwenn nan lèt bèf la.
Kwasans òmòn nan Lèt
Pandan ke kèk nan li se yon mikwòb recombinant sentetik òmòn (rBST) ki bay bèf yo ede yo fè plis lèt, tout lèt bèf la tou gen yon fòm natirèlman ki fèt nan òmòn nan kwasans menm. Natirèlman, li se òmòn nan kwasans te ajoute ke gen kèk moun ki konsène sou li.
Li enpòtan kenbe nan tèt ou ke si wi ou non natirèl oswa sentetik, pi fò nan sa yo òmòn yo detwi pa pasterizasyon. Bwonz kwasans òmòn ki siviv pasterizasyon ak tou siviv dijesyon, pa ka absòbe entesten nou an ki gen sèlman reseptè pou òmòn kwasans imen.
Gen kèk paran tou ki enkyete w sou ensilin-tankou kwasans faktè-1 (IGF-1), ki se ogmante nan bèf ki resevwa sentetik rekòtin mikwòb kwasans riban. Malgre ke pa detwi pa pasterizasyon woutin, tankou òmòn kwasans rib, IGF-1 pa absòbe nan trip nou an. Menm si li te, pwòp kò nou natirèlman fè pi plis IGF-1 chak jou pase nou te ka janm absòbe nan lèt la nou bwè.
Enkyetid sou kwasans òmòn nan Lèt
Pandan ke reklamasyon ke òmòn kwasans nan lèt yo lye nan pibrete bonè (prekosyon kwasans) nan timoun sanble ap yon enkyete komen nan kèk paran yo, anpil etid yo gen kounye a debunked teyori.
Rechèch kounye a pwen nan yon ogmantasyon nan obezite timoun kòm yon kòz posib pou kèk timoun kòmanse fòme nan pi bonè laj.
Poukisa blame òmòn kwasans nan lèt? Li te gen anpil chans yon bagay fasil yo blame, kòm lèt soti nan rbST trete bèf frape sou mache a nan mitan ane 1990 yo-. Sa ki te yon ti tan anvan kèk nan syans yo an premye te montre ke kèk timoun yo te kòmanse kwasans yon ti kras pi bonè pase yo itilize yo.
Yon pwoblèm ak teyori a se ke òmòn kwasans se pa yon òmòn esteroyid tankou estwojèn. Li se yon òmòn pwoteyin ki se sitou detwi pa pasterizasyon ak dijesyon. Menm timoun ki pran piki chak jou nan òmòn kwasans imen pou wo kout ak lòt kondisyon medikal pa kòmanse kwasans bonè.
Anplis de sa pa lakòz bonè kwasans, lèt ki soti nan bèf ke yo trete ak rBST yo tou pa panse yo ogmante risk yon moun nan pou kansè nan tete oswa kansè nan pwostat.
Plis pase sante nan tibebe ak timoun yo, menm si, depi syans yo disproven pi fò nan risk sa yo, gen kèk moun ki konsène sou sante nan bèf ke yo trete ak rBST. Pou egzanp, sa yo bèf gen yon ti risk pou yo devlope mastit, ki dwe trete ak antibyotik. Malgre ke antibyotik yo pa fini nan lèt la, ki se tès depistaj ak teste, nouvo règleman volontè soti nan FDA a "nan faz soti itilize nan antibyotik sèten pou pwodiksyon manje ranfòse" ta ka pote pwoblèm sa a nan dokiman Pwen Enpòtan an.
Pandan ke efò a diminye itilize nan antibyotik ede redwi devlopman nan rezistans antibyotik kounye a konsantre sou antibyotik ke "yo ajoute nan manje a bèt oswa bwè dlo nan bèf, kochon, bèt volay, ak lòt bèt ki pwodwi pwodwi yo ede yo jwenn pwa pi vit oswa itilize mwens manje pou pran pwa, "yo pral tounen nan rbST trete vach pwochen?
Evite kwasans òmòn nan Lèt
Kèlkeswa sa ou panse sou kwasans òmòn nan lèt, li se kounye a jistis fasil pou fè pou evite yo si ou vle.
Malgre ke apwouve pou itilize nan 1994, li te sèlman depi 2008 apre pwose nan de òganizasyon separe komèsyal letye (Entènasyonal Dairy Foods Ass'n v. Boggs) ki lèt yo ka make kòm yo te gratis nan òmòn kwasans sentetik. Okòmansman, FDA a pa t mande pou etikèt espesyal sou lèt ki sòti nan bèf la avèk rBST paske yo te deklare ke yo pa t gen otorite pou mande tankou yon etikèt manje depi lèt soti nan bèf trete ak trete te materyèl menm bagay la.
Se konsa, moun ki vle pou fè pou evite lèt soti nan bèf la ke yo trete ak òmòn kwasans sentetik ka:
- Achte lèt ki se make kòm yo te rbst-gratis , ki se jistis fasil, kòm li se disponib nan boutik ki pi chèn, ki gen ladan Costco, Kroger, Safeway, ak Wal-Mart, elatriye.
- Achte lèt òganik
- Achte yon altènatif lèt ki ranfòse ak vitamin D ak kalsyòm , tankou lèt soya, lèt zanmann, lèt chanvre, oswa diri lèt, elatriye.
Si ou tou senpleman evite lèt ak ale ak lòt pwodwi letye, ki gen ladan fwomaj, yogout, ak krèm glase, kenbe nan tèt ou ke sof si yo twò yo make rBST gratis, Lè sa a, yo te kapab fèt ak lèt nan bèf trete ak òmòn kwasans sentetik. Tankou rbST-gratis lèt, menm si, li fasil jwenn lòt pwodwi letye ki yo tou rBST-gratis.
Èske yo toujou mete òmòn kwasans nan lèt?
Èske ou ta dwe evite lèt soti nan bèf rBST?
Malerezman, menm jan ak kèk syans kontredi lòt moun sou efè danjere nan rBST sou bèf, sipòtè tout sa ki rbST trete bèf bezwen mwens resous yo pwodwi menm kantite lajan an nan lèt, ak FDA a "konkli ke konsomasyon pa tibebe ak timoun nan lèt ak Pwodui manjab ki soti nan rbGH trete bèf yo san danje, "te pran desizyon sou achte lèt soti nan rbST trete bèf gen anpil chans te pran nan men ou.
Battage sou òmòn kwasans nan lèt gen anpil chans pa sèlman retire li nan magazen etaj, men yo ka te gen lòt efè.
Konbyen paran yo te evite lèt bèf tout ansanm paske yo pa enkyetid enkyetid sou òmòn kwasans nan lèt?
Konbyen te chanje nan altènativ ki riske, tankou lèt kri?
Sous:
FDA. Facing Out Sèten Antibyotik Itilize nan Bèt Farm. >> https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm378100.htm.
FDA. Rapò sou Revizyon Administrasyon Manje ak Dwòg nan Sekirite Somatotropin Recombinant Ravin. 04/23/2009. > https://www.fda.gov/AnimalVeterinary/SafetyHealth/ProductSafetyInformation/ucm130321.htm.
Moulton, Libby. Labeling Lèt ki soti nan bèf pa trete ak rBST: Legal nan tout 50 Etazini kòm nan 29 septanm 2010. Columbia syans ak Teknoloji Lwa Revizyon.