Prensip Fondamantal nan Nitrisyon
Lè yo konsidere nitrisyon timoun yo, paran yo souvan panse plis sou gram grès , glusid, ak kalori, men yo ta ka bliye sou kalsyòm. Sa se yon erè si. Kalsyòm se yon Miner enpòtan ki ede bati zo ki an sante ak an sante.
Kondisyon Kalsyòm
Ki kantite kalsyòm ou bezwen timoun yo? Sa depann de ki jan yo fin vye granmoun, men Akademi Ameriken pou Pedyatri rekòmande pou timoun ki yo:
- 1-3 ane fin vye granmoun jwenn 700mg chak jou (apeprè de pòsyon nan lèt )
- 4-8 ane fin vye granmoun jwenn 1,000mg chak jou (apeprè twa pòsyon nan lèt)
- 9-18 ane fin vye granmoun jwenn 1,300mg chak jou (apeprè kat pòsyon nan lèt)
Malerezman, pifò timoun, espesyalman adolesan, jwenn anpil mwens pase rekòmandasyon chak jou yo rekòmande pou kalsyòm. Sa fè li enpòtan pou w reflechi sou kalsyòm pandan w ap planifye rejim timoun ou yo.
Manje ki gen kalsyòm
Lèt se manje a ki pi souvan ki asosye kòm yo te wo nan kalsyòm. Li enpòtan sonje ke gen anpil lòt manje ki bon sous kalsyòm menm si, ki gen ladan lòt pwodui letye, legim anpil, kalsyòm ranfòse ji zoranj, ak lòt kalsyòm manje fòtifye.
Manje ki bon sous kalsyòm ka gen ladan:
- Low-grès yogout plenn: 300-450mg pou chak pòsyon (1 tas)
- Ameriken fwomaj: 350mg pou chak pòsyon (2 ons)
- lèt bèf la (swa tout lèt oswa anpil grès lèt ): 300mg pou chak pòsyon (1 tas)
- Kalsyòm fòtifye lèt soya, diri lèt, oswa lèt kabrit: 300mg pou chak pòsyon (1 tas)
- Kalsyòm ranfòse ji zoranj: 300mg pou chak pòsyon (1 tas)
- kwit fin chèch nèt pwa blan: 161mg pou chak pòsyon (1 ons)
- cheche fig frans: 169mg pou chak pòsyon (10 fig frans)
- Epina: 120mg pou chak pòsyon (1 tas kri oswa 1/2 tas kwit)
- zoranj: 50mg pou chak pòsyon (1 mwayen zoranj)
- instant farin avwàn: 100mg (1 pake)
- pòmdetè dous: 44mg pou chak pòsyon (1/2 tas kraze)
- bwokoli: 35mg pou chak pòsyon (1 1/2 tas kri oswa 1/2 tas kwit)
Vèt nwa, legim fèy, tofou, lantiy, sadin, ak somon, yo tou bon sous kalsyòm, ki nan adisyon a lèt soya ak ji zoranj, se bon sous kalsyòm pou timoun ki gen yon alèji lèt.
Manje oswa manje ki prepare ak manje ki anwo yo, tankou pitza, sandwich fwomaj griye, lasagna, oswa yon tòtèl ak pwa ak fwomaj, yo tou bon fason yo jwenn ase kalsyòm.
Kenbe nan tèt ou ke kantite lajan an nan kalsyòm nan manje anpil prepare ka varye depann sou ki mak ou achte. Pou egzanp, yon kalite fwomaj ka gen sèlman 5% nan alokasyon pou chak jou pitit ou a nan kalsyòm (apeprè 50mg), pandan yon lòt ka gen 30% oswa 300mg. Lekti etikèt manje yo epi yo te vijilan a pou manje ki gen omwen 20-30% kalsyòm ka ede asire ke timoun ou yo ap resevwa ase kalsyòm.
Epi sonje ke timoun ki gen laj 9 ane bezwen 1,300mg kalsyòm, ki se pi wo a 1000mg oswa 100% valè chak jou ki nan lis sou etikèt manje. Se konsa, pandan ke ou ka toujou ajoute jiska Valè a chak jou nan kalsyòm pou chak manje timoun ou manje yo wè si yo ap resevwa ase, asire w ke li ajoute jiska 130% pou timoun ki pi gran.
Kalsyòm Fòtifye Manje
Anpil lòt manje, ki gen ladan pen ak sereyal, kapab tou ranfòse ak kalsyòm epi li ka ede ranfòse konsomasyon chak jou pitit ou a nan kalsyòm. Tcheke etikèt la fè sou nitrisyon yo jwenn sa yo mak ki ranfòse ak kalsyòm.
Reklamasyon sou pake a li menm, pou egzanp, ke manje a se "segondè nan kalsyòm," "moun rich nan kalsyòm," oswa yon "bon sous kalsyòm," kapab ede tou ou jwenn manje ki wo nan kalsyòm, ak 20% oswa plis nan kalsyòm DV la. Nan lòt men an, yon manje ki se jis yon "bon sous nan kalsyòm" ki pral gen jis 10% a 19% nan kalsyòm DV la.
Sipleman kalsyòm
Li ka difisil jwenn timoun ase kalsyòm si yo pa renmen lèt, yogout, ak ji zoranj.
Fè bagay sa yo menm pi difisil se lefèt ke sa yo kalite Manjè serye yo tou fasil vle manje lòt manje ki bon sous kalsyòm, tankou epina ak bwokoli.
Ou ka panse ke ou ka fè moute pou timoun ou yo pa resevwa ase kalsyòm nan rejim alimantè yo pa bay yo yon vitamin, men vitamin an mwayèn gen anpil ti kalsyòm nan li. Pou egzanp, yon Flintstones konplete multivitamin sèlman gen 100mg nan kalsyòm nan li. Menm Flintstones Plus kalsyòm vitamin la sèlman gen 200mg nan kalsyòm nan li, ki se mwens pase menm yon vè sèl nan lèt.
Ou ka oblije mande pedyat ou si pi gran pitit ou ka pran Tums oswa yon kalsyòm moulen ak vitamin D, tankou Viactiv, si timoun ou yo pa ap resevwa anpil kalsyòm nan lòt sous. Nan 500mg chak, sa yo sipleman kalsyòm fè li fasil asire ke timoun ou yo ap resevwa ase kalsyòm.
Si timoun ou yo bwè kèk lèt, konsidere ajoute yon pake nan Nestle Carnation Instant Dejene melanje ranfòse kontni an kalsyòm nan yon vè lèt pa yon lòt 250mg. Si timoun ou yo bwè li ak yon sandwich fwomaj griye fè ak pen ak fwomaj ki 'segondè nan kalsyòm,' Lè sa a, yo ka jwenn jiska 900mg nan kalsyòm nan yon repa!
Ki sa ou dwe konnen sou Kondisyon Kalsyòm
Ki kantite kalsyòm timoun bezwen chak jou? Plis pase pifò paran panse, kidonk asire timoun ou yo chak yon varyete bon nan manje ki bon sous kalsyòm, ki gen ladan sa yo ki kalsyòm fòtifye.
> Abrams, Steven A. Gid pou Dyetetik pou Kalsyòm ak Vitamin D: Yon Nouvo Era. Pedyatri. Mas 2011, VOLUME 127 / ÈSKE 3